您所在位置:福建小吃>福州小吃>

文章列表

  • 2008-11-20 09:24:07[福州小吃] 福州水饺 08-11-20
      饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:35

    福州水饺
  • 2008-11-20 09:03:32[福州小吃] 福州荷叶饭 08-11-20
      荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,既有饭香,又有荷叶的清...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:22

    福州荷叶饭
  • 2008-11-12 17:43:37[福州小吃] 福州鱼滑 08-11-12
    菜 名: 生菜鱼滑羹 主 料: 生菜1/2斤(约300克),鲮鱼肉4两(约160克,剁细),冬菜3汤匙,姜1片,油1...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:87

    福州鱼滑
  • 2008-11-12 17:38:06[福州小吃] 福州花蛤捞化 08-11-12
    福州本地的小吃很多,细数不下数十种。 捞化,作为福州的大众美食,男女老少没有一个人不喜欢吃的。能经历...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:47

    福州花蛤捞化
  • 2008-11-12 17:33:44[福州小吃] 福州发糕 08-11-12
    发糕以糯米蒸煮制成,其味清香、柔嫩而爽口,是一种大众化的饼类食物。在县城或乡镇的菜市场都有摆卖,也有...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:57

    福州发糕
  • 2008-11-12 17:29:27[福州小吃] 福州牛杂汤 08-11-12
      牛杂的由来:   牛杂碎的由来是这样的:据说,世宗大王在先农坛亲耕祭祀农神时,突然天降大雨,...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:66

    福州牛杂汤
  • 2008-11-12 17:24:09[福州小吃] 福州燕皮丝 08-11-12
    肉燕皮是福州著名的传统食品,已有数百年历史。 肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成,形似纸状,洁白...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:60

    福州燕皮丝
  • 2008-11-12 17:16:22[福州小吃] 福州拌粉干 08-11-12
    冷水放入粉干,煮沸后,闷一会儿就是粉干就成了白白的,口感很Q很滑 加上酱油,泰式甜辣酱(鸡酱用来弄汉堡的不...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:43

    福州拌粉干
  • 2008-11-12 16:28:50[福州小吃] 福州手擀面 08-11-12
    原料 精粉500克,水200克,淀粉50克。 制法 将面粉放入盆里,一手浇水,一手和面(四季均用冷水),打成...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:37

    福州手擀面
  • 2008-11-10 22:22:49[福州小吃] 福州菜头饼 08-11-10
     菜头饼为福州传统佳点,选用该地方出产的白萝卜作馅料,清甜爽口,别有风味,是喜庆宴席常用的糕点。 ...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:52

    福州菜头饼
  • 2008-11-10 22:15:35[福州小吃] 福州抱滚埘 08-11-10
      抱滚埘   一种圆粒状的树粿,煮好后在拌好的豆粉、黑芝麻、白糖上滚匀,故名。又名豆粉埘,为当...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:22

    福州抱滚埘
  • 2008-11-10 21:53:18[福州小吃] 福州宝玉鱼唇 08-11-10
      宝玉鱼唇   宝玉鱼唇是特点是韧而不硬,酸辣爽口。正宗的鱼唇,系鲨鱼的口唇,唇皮柔厚清脆,味...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:21

    福州宝玉鱼唇
  • 2008-11-09 15:08:23[福州小吃] 福州干炒河粉 08-11-09
    主料:河粉200克 辅料:牛肉(瘦)150克,绿豆芽75克 调料:大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:42

    福州干炒河粉
  • 2008-11-09 15:04:06[福州小吃] 福州芋蓉饼 08-11-09
      原料:   外皮   中筋面粉1杯   热水2/3 杯   内馅   芋泥2碗 ...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:23

    福州芋蓉饼
  • 2008-11-09 14:53:24[福州小吃] 福州鱼香茄子煲 08-11-09
    鱼香茄子煲 原 料: 茄子500克 猪肉末50克 鸡蛋黄半个 蒜茸15克 青红椒粒20克 洋葱碎15克 葱花5克 柱侯...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:45

    福州鱼香茄子煲
共4页/47条 首页 下一页 末页

加盟信息

栏目热点

栏目推荐

热门TAG更多...