您所在位置:福建小吃>南平小吃>
文章标题南平糯米年糕

来源:福建小吃网 时间:2008-07-27 点击: [推荐给好友] [收藏本小吃] [本小吃评论 0篇]

爱吃糯米点心的朋友试试这种糯米年糕,香软糯甜,真的很好吃。

平时我都不放颜料,过节了,图个鲜亮和吉利。
原料:(做一盘)

1 包糯米粉(450 - 500克)

3 个鸡蛋

2 cup 牛奶

1+1/4 cup 白糖(可多可少)

3/4 cup 玉米油 (corn oil)

Food Color



我做了两盘,原料加倍

做法:

将鸡蛋,牛奶,白糖,玉米油混合搅匀后再放人糯米粉搅匀成没有颗粒的混合米浆
将米浆对半分成两份,分别倒进两个的盆子,分别放入不同颜料后搅匀
每种颜色的米浆(分别)各倒一半进抹了油烤盘,

(如果只做一盘,就将一种颜色的米浆全部倒进一个烤盘)
烤箱预热至350F后放人装了一半米浆的烤盘烤20分钟

烤盘拿出来,加入剩下的另一半不同颜色的米浆,面上撒芝麻,椰丝,再烤25-30分钟

烤的时间与盘烤的大小有关,我用的是11X13的锡盘

第2次烤了20分钟后不时看看,不要考焦或太硬了,这就要凭经验了



一定要等凉后再切成你喜欢的形状。
 
 
 

    本文中南平糯米年糕做法南平糯米年糕介绍南平糯米年糕图片可能还有待完善,欢迎网友更正并提供清晰图片,以帮助福建小吃网把最正宗的福建小吃介绍给国内外朋友。
    您还知道哪些福建小吃网未收录的福建小吃吗?欢迎注册发表文章,把您所知道的福建小吃介绍给其他网友。 注册地址:http://www.fujianxiaochi.com/member
联系本站:电话:0596-6588950 手机:13235027511 QQ:6560485 Email:6560485#163.com 留言>>>

食客评论共有0篇关于“南平糯米年糕”的评论 查看全部

发表评论共有0篇关于“南平糯米年糕”的评论 查看全部

  评论内容:发表评论不能请不要超过250字;发表评论请自觉遵守互联网相关政策法规。

用户名: 密码: 匿名

加盟信息