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2008-11-19 15:11:27[莆田小吃] 莆田套串小肠金钱片 08-11-19
莆田套串小肠金钱片　　在莆仙风味小吃的品种中，套串小肠金钱片久负盛名。猪小肠原是一种很不起眼的东西...
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2008-11-19 15:07:22[莆田小吃] 莆田红毛藻 08-11-19
　　红毛藻俗称红毛苔、红毛藻、牛毛藻、红发菜，属红毛菜目，红毛菜种，系经济海藻，是具有鲜明福建地域特...
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2008-11-19 14:43:39[莆田小吃] 莆田温汤羊肉 08-11-19
莆田温汤羊肉味鲜美　　鱼、羊，鲜也。古人在造字的时候就把羊的美味特征生动地表达出来。莆仙风味小吃中...
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2008-11-19 14:33:43[莆田小吃] 莆田葱饼 08-11-19
　　莆田葱饼出炉十里香　　葱饼出叫“油饼”，是莆田城乡盛行的一种风味小吃。其制法十分简单...
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2008-11-19 14:18:55[莆田小吃] 莆田焖豆腐 08-11-19
豆腐营养丰富，莆田人爱吃焖豆腐，特别是那些离乡游子，回乡时对这道传统名菜更是情有独钟。莆田盛产制作...
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2008-11-19 14:07:02[莆田小吃] 莆田九层粿 08-11-19
　　敬祭妈祖九层粿　　九层粿，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆...
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2008-11-19 13:56:09[莆田小吃] 莆田荔枝肉 08-11-19
　福建莆田因盛产荔枝而别名“荔城”。莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表...
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2008-11-19 13:44:18[莆田小吃] 莆田黑白蚬 08-11-19
莆田沿海，盛产名贵的黑蚬和白蚬。蚬是一种小巧的蛤类海产，栖息于浅海和滩涂中。蚬个子虽小，但肉丰味...
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2008-11-07 21:09:16[莆田小吃] 莆田小煎包 08-11-07
　　莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成，先...
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2008-11-07 20:54:24[莆田小吃] 莆田卤肉 08-11-07
卤肉的制作方法：肉买回来，洗净，切成火柴盒大小，放到热锅里煸到没有水分，出油了最好。先加一大块冰...
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2008-11-07 20:31:12[莆田小吃] 莆田担仔面 08-11-07
　　担仔面又有人叫“肉臊面”，肉臊其实是卤肉的一种，现在成为了台湾南部的一种经典小吃。台湾的卤味、特...
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2008-07-21 19:41:44[莆田小吃] 莆田仙草冰 08-07-21
莆田仙草冰俗称“仙冻”。用莆田当地出产之仙草，煮成...
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2008-07-21 19:37:54[莆田小吃] 莆田麻筒 08-07-21
蓼花与麻筒仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖为原料，经...
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2008-07-21 19:33:05[莆田小吃] 莆田蓼花 08-07-21
仙游县生产“蓼花”与“麻筒”的历史悠久。“蓼花”，以糯米、蔗糖、纯碱、...
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2008-07-21 19:31:46[莆田小吃] 莆田赤饼 08-07-21
将面粉拌成团，再用平锅烫成面皮，然后用数张面皮裹炒熟的花生粉、芝麻，中上白糖等即成。皮韧馅甜，香味满...
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