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2008-11-16 23:53:51[三明小吃] 沙县小吃蛋面 08-11-16
蛋面——很熟悉的名字，大家可能以为是煎蛋面条、或是旦旦面。今天要给大家介绍的是沙县人特...
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2008-11-16 23:50:47[三明小吃] 沙县小吃夏茂泡爪 08-11-16
在全国各地的小吃品种中都有泡爪，但多数是泡凤爪（鸡爪）；沙县的夏茂泡爪却是用鸭爪为原料...
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2008-11-16 23:46:23[三明小吃] 沙县小吃夏茂芋饺 08-11-16
沙县人都很喜欢吃，所以沙县小吃不但品种丰富，而且物美价廉。但是很多外地人对沙县小吃的印象...
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2008-11-16 23:42:43[三明小吃] 沙县小吃卤鸭掌 08-11-16
卤菜是沙县小吃店的常备品种。一般的沙县小吃店都有卤蛋、卤鸡翅、卤鸭掌、卤内脏等物...
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2008-11-16 23:40:10[三明小吃] 沙县鲜肉虾仁扁肉 08-11-16
鲜肉虾仁扁肉是近年来人们生活水平提高后，沙县小吃人家在原有扁肉基础上创新而得来的。...
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2008-11-16 23:38:28[三明小吃] 沙县小吃米粉系列 08-11-16
沙县是产粮区，以大米作原料的小吃多，大致可以分为两类：一类是先将大木煮成...
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2008-11-16 23:35:49[三明小吃] 沙县小吃红糟鳅 08-11-16
红糟鳅乃沙阳风味之一，有关它的由来，流传着一个神奇的故事。传说当地农民军领袖邓茂...
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2008-11-16 23:17:15[三明小吃] 沙县小吃春卷 08-11-16
沙县人历来注重传统节日。在本土沙县人的心中，立春是第一个节日，也是最重...
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2008-11-16 23:12:35[三明小吃] 沙县小吃皇帝菜 08-11-16
沙县建国市场卖番薯叶，卖主称其为“皇帝菜”。酒家在一桌酒席最后上一道菜是番薯叶，也称为...
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2008-11-16 23:09:09[三明小吃] 沙县小吃飘香拌面 08-11-16
一提起沙县小吃总是离不开两大当家名角：扁肉和拌面。在全国各地的许多沙县小吃店，扁肉和拌面就像是...
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2008-11-16 23:06:35[三明小吃] 沙县小吃豆腐干 08-11-16
沙县小吃的豆腐系列里有烫嘴豆腐、真心豆腐、烤豆腐干、熏豆腐干等等，品种众多，难以...
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2008-11-16 23:04:33[三明小吃] 沙县小吃香芋饼 08-11-16
沙县的香芋饼与外地的香芋饼在原料、制作方法及口感上皆有很大的不同，原料所用的...
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2008-11-16 23:01:33[三明小吃] 沙县小吃仙草冻 08-11-16
沙县夏天的气温较高，但沙县人消暑自有良方。外地人若是在夏天初次到沙县来，总会发觉一个奇怪的现象：几乎...
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2008-11-16 22:58:43[三明小吃] 沙县小吃烙粑 08-11-16
农历四月初一是沙县特有的烙粑节，沙县是小吃之乡，沙县人过节当然离不开吃的，烙...
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2008-11-16 22:54:44[三明小吃] 沙县小吃蛋饺 08-11-16
蛋饺在沙县小吃里算是比较精致的品种了，一般的小吃店不一定找得着，只有到比较上规模的小吃...
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