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  • 2008-11-22 09:55:31[厦门小吃] 厦门南普陀素饼 08-11-22
        南普陀素饼源于素菜宴席点心,因其健康、时尚、卫生、可口而受到消费者喜爱,自上...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:3

    厦门南普陀素饼
  • 2008-11-22 09:18:07[厦门小吃] 厦门龙头北仔饼 08-11-22
    龙头北仔饼:在鼓浪屿黄则和旁边的小巷子里,只有一个很小的门脸儿,据说是当地人喜欢的小吃,就是烤的一种...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:3

    厦门龙头北仔饼
  • 2008-11-22 09:00:12[厦门小吃] 厦门畲族乌饭 08-11-22
     每年农历三月初三,畲族百姓都欢度“乌饭节”,家家都做乌米饭,全家共餐,馈赠亲友。同时...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:7

    厦门畲族乌饭
  • 2008-11-15 09:56:26[厦门小吃] 厦门馅饼 08-11-15
        馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品,料精工细,系选用优质面粉、猪油、上等...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:29

    厦门馅饼
  • 2008-11-15 09:46:03[厦门小吃] 厦门同安炸枣 08-11-15
      厦门同安著名的古老小吃,为同安三宝(马蹄酥、封肉、炸枣)之一。   炸枣的特点是:“外酥内韧...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:32

    厦门同安炸枣
  • 2008-11-15 09:31:32[厦门小吃] 厦门豆包 08-11-15
      豆包steamed bun stuffed with sweetened bean paste   粘豆包是一种由黄米面制成的特色食品。很...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:24

    厦门豆包
  • 2008-11-14 13:45:28[厦门小吃] 厦门福伯烧仙草 08-11-14
      烧仙草是台湾著名的小吃之一,有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:42

    厦门福伯烧仙草
  • 2008-11-14 13:25:23[厦门小吃] 厦门葱糖卷 08-11-14
    又称糖葱饼,因其甜、酸、辛、辣、咸五味惧全,是将薄饼批切成小张铺开,包以葱糖为主料,辅以花生酥、肉松...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:31

    厦门葱糖卷
  • 2008-11-14 13:17:04[厦门小吃] 厦门萝卜酥 08-11-14
    厦门萝卜酥:萝卜酥的陷比较大众的配料主要是白萝卜、白芝麻、青菜丝、肉泥、虾、韭黄等,陷的配料是比较随...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:33

    厦门萝卜酥
  • 2008-11-14 13:07:36[厦门小吃] 厦门蟹米粥 08-11-14
    米最好选择东北米,选用专门煲粥用的瓦锅,慢火细熬几个钟头,一般情况下六至八个钟,直到粥与水完全混合。...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:22

    厦门蟹米粥
  • 2008-11-13 19:10:48[厦门小吃] 厦门同安封肉 08-11-13
      福建省厦门同安县“封肉”。是将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作“封肉”。有的地...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:47

    厦门同安封肉
  • 2008-11-13 19:02:08[厦门小吃] 厦门沙茶烤肉串 08-11-13
      沙茶烤肉串是雅坡咖啡室黄汉忠的风味小吃。以猪的里脊肉为主料,切成长方片,用精盐、味精、绍酒、咖喱...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:9

    厦门沙茶烤肉串
  • 2008-11-13 18:47:59[厦门小吃] 厦门鸭肉粥 08-11-13
      就像麦兜爱吃鸡达到一种执著的态度,我也是如此地爱吃鸭。鸭的种种做法中,最爱的是卤鸭,卤鸭中最...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:15

    厦门鸭肉粥
  • 2008-11-13 18:40:35[厦门小吃] 厦门炒面线 08-11-13
      炒面线,是厦门独具特色的传统名点,是由过支的名菜馆“全福楼”和“双全酒家”的...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:27

    厦门炒面线
  • 2008-11-13 18:29:38[厦门小吃] 厦门姜丝插老蛏 08-11-13
    蛏子是一种软体动物,贝壳长方形,淡褐色,生活在沿海泥中,肉味鲜美。学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真...

    来源:福建小吃网 | 类别: | 人气:23

    厦门姜丝插老蛏
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